New Fiore is een klein stadje, wat bijdraagt aan de enorme gezelligheid. Al sinds het begin is dit stadje vrij, ondanks dat er geen omheinende muur en/of een overvloed aan bewakers is. De meeste mensen die hier leven weten niet van de Tempeliers en Assassins af, of geven er gewoon vrij weinig om. Alles gaat hier rustig aan en het lijkt alsof niemand ooit haast heeft. De huizen zijn meestal versierd met bloemen en er zijn vele kleine winkeltjes, waardoor er voor iedereen wat te vinden is. De meeste mensen hier zijn niet uitzonderlijk rijk, aangezien de huizen en winkels zeer goedkoop zijn.